Ein Herbst für Fein-Schmecker … im leckeren Kulinarikhotel “Der Weinmesser” – dem 1. Weinhotel Südtirols
Lassen Sie sich diesen Herbst in die kulinarische Welt des “Der Weinmesser” entführen, das stolz den Titel des ersten Weinhotels in Südtirol trägt. Frei nach der Devise: “Wine, Food, Design” – im Hotel „Der Weinmesser“ lassen sich Genießer von den schönen Dingen des Lebens verwöhnen. Herbsttage sind die gemütlichsten zum Genießen. In Schenna, auf einem Sonnenplateau oberhalb von Meran, führt Familie Kohlgruber ihr Vier-Sterne-Superior-Hotel. Feinschmecker finden hier ein Juwel für eine traumhafte Herbst-Auszeit, das sich dem kulinarischen Genuss verschrieben hat. Falstaff bewertet das Hotel „Der Weinmesser“ als eines der „5 leckersten Kulinarikhotels in Südtirol“. Um die Weinliebhaber kümmern sich die Gastgeber Doris und Christian Kohlgruber – beide sind sie diplomierte Sommeliers – persönlich. Ihre Welt der Weine und Aromen ist jede Entdeckungsreise wert. Hier wohnen Feinschmecker bei Gastgebern, die dem feinen Essen und Trinken ihre große Aufmerksamkeit schenken. A passion for food – a passion for wine ist die Philosophie des einladenden Hauses. Ihre beeindruckende Weinsammlung und das kulinarische Angebot machen jeden Besuch zu einem Fest für die Sinne. An diesem schönen Platz, umgeben von den Weinbergen, kann man es sich gutgehen lassen. In- und outdoor verwöhnt eine großzügige Wellnessoase mit einem exklusiven Angebot für Körper und Seele. 300 Sonnentage im Jahr zählt man in Schenna. „Der Weinmesser“ schmiegt sich in eine Landschaft voll mediterran-alpiner Lebensfreuden.
Hotelpool, Foto: Michaela & Bodo Etzel, JETSET-MEDIA & JETSET-HOTELS
Relax zwischen Almen und Palmen
Im VineaSpa erwachen Vitalität und Entspannung bei Wellnessgenießern. In den großzügigen Ruheoasen des Weinmesser schweift der Blick hinauf auf die Berggipfel, die Gedanken werden frei. In einem traumhaften Ambiente erholen sich die Gäste. Im Indoorpool ungestört ein paar Längen schwimmen, im schönen, großen Garten an der frischen Luft die milde Herbstsonne tanken, im Salzwasserpool eintauchen. Falstaff Travel schreibt: „Für alle, die vor oder nach den Gaumenfreuden ihre Seele im SPA baumeln lassen möchten, wartet ein vielseitiger Saunabereich … besonderes Highlight: Der 18 Meter lange Salzwasser-Außenpool – durchgehend beheizt, sodass sich die herrliche Landschaft auch vom Wasser aus bestaunen lässt.“ Das Beautyteam widmet sich in seinen Behandlungen mit viel Gespür den persönlichen Wünschen der Gäste. Mit der Vinotherapie bietet der Weinmesser ein besonderes Highlight. Die in Traubenkernen, Schalen, Saft und Trestern enthaltenen Wirkstoffe werden genutzt, um Schönheit, Gesundheit und Wohlbefinden mit Bädern, Peelings, Packungen und Massagen zu fördern. Ein Training im Panorama-Fitnessraum rundet Auszeiten im Weinmesser sportlich ab.
Blick auf das Hotel bei Dämmerung, Quelle: Genusshotel DER WEINMESSER
Dine & Wine
Weil Urlaub und Genießen auch viel mit dem guten Gefühl zu tun hat, jede freie Minute nach Lust und Laune zu leben, bietet Der Weinmesser das Genusskonzept „MyWay“ – Dies lässt Freiraum für die kulinarische Gestaltung der Urlaubstage. Wer möchte, lässt sich von der Dreiviertel-Verwöhn-Pension des kreativen Küchenteams verwöhnen. Wer die große Vielfalt sucht, der kommt ins À la carte-Restaurant des Weinmesser. Hotelchef Christian Kohlgruber ist der Küchenchef im Weinmesser. Mit viel Sorgfalt wählt er die besten regionalen Produkte aus, um sie in seiner Küche mit seinem Team zu raffinierten Geschmackskompositionen zu veredeln. Doris und Christian Kohlgruber sind diplomierte Sommeliers und leidenschaftliche Genießer. Sie entführen in ihrem Hotel Weinliebhaber in die Welt der Weine und Aromen. In ihrem beeindruckenden Weinkeller lagert ein großartiges Weinsortiment – ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Raffinierte Weinempfehlungen krönen die köstlichen Menüs. Weinmesser´s Vinothek “Wine & People” im Zentrum von Schenna ist ein Place-to-be zum Kosten, Probieren und Schmecken für Weingenießer. Interessierte sind herzlich eingeladen, an Weinverkostungen, Weinseminaren, Weinbergbegehungen, Kellereibesichtigungen oder Weintouren teilzunehmen und um die Weinregion Südtirol und alle ihre Schätze näher kennenzulernen.
Uriger Weinkeller, Quelle: Andergassen (Genusshotel DER WEINMESSER)
Wer die aktuelle Speisekarte aufschlägt, der bekommt einen verführerischen Vorgeschmack, wie vielseitig und gekonnt die Köche im Weinmesser die Urlaubstage bereichern. Eine kräftige Consommé oder lieber die Detox Variante – ein Jogurt-Birnen-Drink, mediterran der gegrillte Polpo und die Tagliata oder alpin der rosa Kalbstafelspitz. Südtirol pur kommt bei der Auswahl von Südtiroler Biokäse vom Eggermoar-Hof ins Spiel. Ein junges, kreatives Küchenteam kocht eine alpin-mediterrane Symphonie, modern inspiriert, frisch und saisonal, mit großem handwerklichem Können.
Gourmet-Kreationen, Foto: Michaela & Bodo Etzel, JETSET-MEDIA & JETSET-HOTE
Gäste schwärmen von der Private Wine Sauna Night im Weinmesser. Wenn die Abende länger werden, dann wird die Außensauna mitten in der Herbstnatur angeheizt. Zwei, die unter sich bleiben wollen, lieben das herrlich ungestörte Sauna-Erlebnis, mit dabei eine Flasche Südtiroler Sekt, Früchte und Pralinen. Noch bis 05. November 2023 gibt es das Wine & Dine Dinner. Eine herrliche Gelegenheit, einen wahrhaft unvergesslichen Abend im Rotweinkeller mit einem Degustationsmenü und passender Weinbegleitung zu verbringen – ein kulinarisches Highlight.
Suite, Foto: Michaela & Bodo Etzel, JETSET-MEDIA & JETSET-HOTELS
Design-Wohnwelten
Im geschmackvollen Ambiente der stylischen Zimmer und Suiten des Weinmesser, umgeben von Naturmaterialien und stimmigen Farbkonzepten lässt es sich gut träumen. Wer sich ein besonderes Highlight-Zimmer wünscht, der bucht die „Juniorsuite Secret Garden“, die „Juniorsuite Vista“, den Double Room “Nature” oder die “Family Suite Deluxe”. Sie sind allesamt neue Design-Wohnwelten.
Wunderschöne Landschaft für Genießer, Foto: Michaela & Bodo Etzel, JETSET-MEDIA & JETSET-HOTELS
Das Leben genießen – dafür hat das Hotel Der Weinmesser auf der Sonnenseite Merans die besten Voraussetzungen: Sonniges Meraner Land
Vielseitiger könnte eine Region wohl kaum sein – Kultur und Natur, würzige Bergluft und mediterranes Klima, Bergspitzen im Hintergrund und Palmen mitten in der Stadt. Rund um das Hotel „Der Weinmesser“ sind die Outdoor-Fans in ihrem Element: es öffnet sich ein weitläufiges Wandergebiet für Genusswanderer, Familien und Bergsteiger. Von den Weinbergen im Tal bis zu den Gipfelkreuzen im Hochgebirge sind die Naturliebhaber auf 500 Kilometer markierten Wanderwegen unterwegs. Biker, Nordic Walker, Reiter und Golfer sind hier in ihrem Element und können jede Minute des Goldenen Herbstes auskosten. Ganz nahe liegt die Kurstadt Meran mit ihrem urbanen Flair und einem vielfältigen Kulturangebot.
Tolle Hotelbar, Foto: Michaela & Bodo Etzel, JETSET-MEDIA & JETSET-HOTELS
DER WEINMESSER
passion for wine & nature
Schennastraße 41
I – 39017 Schenna
Copyright Fotos/Quelle: Genusshotel DER WEINMESSER und Andergassen (Genusshotel DER WEINMESSER) und Michaela & Bodo Etzel, JETSET-MEDIA & JETSET-HOTELS
