Offenbach/Montalcino, 31. August 2017 – Zwischen zypressengesäumten Hügelketten und einer Vielzahl von Weingütern liegt im Herzen des UNESCO-Naturreservates Val d‘ Orcia, etwa zwölf Kilometer von Montalcino entfernt, das Castello di Velona Resort, Thermal Spa & Winery. Umgeben von den Düften feinster italienischer Kräuter und den für die Toskana typischen farbenprächtigen Landschaften ist dieses Renaissance-Schloss ein Ort des Rückzugs und des Genießens.

Getreu dem Motto „La Dolce Vita“ – dem süßen Leben – eröffnete das Resort vor Kurzem sein neues Dolce Vita Pool Restaurant, welches in einer eleganten und entspannten Atmosphäre seine Gäste mit kulinarischen Spezialitäten der italienischen Küche begeistert. Frischer Fisch aus Castiglion de Pescaia, feinstes Fleisch vom Chianina-Rind – der größten und ältesten Fleischrinderrasse weltweit – gepaart mit saisonalem Gemüse aus der Region, exklusivem Olivenöl, aromatischen Weinen und köstlichen Desserts lassen jedes Gourmetherz höher schlagen.

Zur Einstimmung auf ein bevorstehendes Geschmackserlebnis, lässt es sich mit einem Aperitif bei Sonnenuntergang in der Dolce Vita Lounge auf der Terrasse besonders gut aushalten.

Auch die Probe eines der wohl exklusivsten Rotweine der Welt – dem Brunello di Montalcino – der eigens auf den 5 Hektar großen Weinbergen des Resorts angebaut und produziert wird, bietet eine Sinneserfahrung sondergleichen. Für eine Kostprobe steht zum Beispiel der interne Kreuzgang zur Verfügung, das Herzstück des Castello di Velona, das durch sein Kristalldach direkt mit dem Himmel in Verbindung zu stehen scheint.

Der Genuss toskanischer Spezialitäten, die jahreszeitliche Verfügbarkeit und die Naturbelassenheit der einzelnen Zutaten wird im Castello di Velona Resort zelebriert.

Weitere Details zu den kulinarischen Möglichkeiten im Castello di Velona Resort, Thermal Spa & Winery stehen unter http://www.castellodivelona.it/de/castello-velona-hotel/restaurant/ zur Verfügung.

Das Fünf-Sterne-Resort verfügt insgesamt über 46 Zimmer und Suiten. Davon befinden sich 27 im historischen Abschnitt des Gebäudes, die restlichen 19 im Spa-Flügel des Schlosses. Die Zimmer im historischen Teil verfügen über prunkvolle Möbel, Gemälde und gemütliche Kamine, wohingegen die Zimmer im Spa-Flügel modern und zeitgenössisch ausgestattet sind. Der Spa- und Wellness-Bereich des Castello di Velona ist mit einer Größe von 1.500 m2 ein Paradies für Erholungssuchende. Sowohl für den Spa-Bereich, als auch für die fünf Pools wird Thermalwasser genutzt, das aus den Quellen eines ruhenden Vulkans stammt.

http://www.castellodivelona.it/de/